Obstbäume brauchen Pflege, damit sie gesund bleiben, alt werden und ihren Besitzer jedes Jahr aufs neue mit Obst beschenken. Dabei ist es hilfreich Wissen über das Wachstum und die Schnitttechnik von Obstbäumen zu kennen. Diese und weitere Aspekte des Obstbaumschnitts stehen im Fokus der Veranstaltung, die einen ausgedehnten praktischen Teil beinhaltet, bei dem jeder Teilnehmer selbst den Schnitt üben kann.